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柠檬泡水_0toutiao

时间:2019-01-31 04:31:26 来源:互联网 阅读:0次
柠檬水不仅味道可口,还含有丰富的维生素C,长期喝柠檬水也能起到降血压的作用。因此,柠檬水成了人们喜欢喝的茶水之一。随着人们对柠檬水喜爱的增加,对柠檬水的认知上也存在了一些误区,例如柠檬水越浓越好、柠檬水不能用热水泡等等,今天小编就来带大家走出这些误区。

一、柠檬泡水的误区

  有关柠檬水1:越浓越好

  柠檬泡水一定要淡,一片带皮柠檬泡一扎水,能倒3~4杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味,不加糖或蜂蜜即可饮用,这样所含能量更低。

  柠檬一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,可能比柠檬果肉更值得泡,柠檬精油也主要在皮里面,薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。

  柠檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的类黄酮物质,比如橙皮甙、柚皮甙之类,但它们也都是有益成分。有一点淡淡的苦味,和酸味配合,天热时喝了之后更有解渴的感觉。

  有关柠檬水2:不能用热水泡

  有人说柠檬不能用热水泡,怕维生素C损失。实际上,泡柠檬的水不能太凉,否则香味泡不出来。

  由于柠檬的酸性较强,维生素C在酸性条件下耐热性较好,没有想象中那么容易损失,泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。

  再说小孩发烧40度
,喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C。温度升高的时候,食物的酸味会更浓一些,所以热柠檬水也会显得更酸。解决这个问题很简单,只要把柠檬水稍微晾凉再喝就可以了。

  有关柠檬水3:会促进结石

  有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃,钙和柠檬酸会结合成沉淀,甚至在体内生成结石,这可就是谣言了。

  柠檬酸钙微溶于水,四水柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水,似乎不高,但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料,因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。

  实际上,柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石,相反,柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的,而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的,甚至已经用于肾结石的治疗当中。

  有关柠檬水4:胃病不能喝

  有人说胃病患者不能喝柠檬水,因为酸性太强会刺激胃,胃酸过度的更不可用。

  但实际上用一片柠檬来泡一大瓶水,泡出来的柠檬水味道很淡,根本没有可乐之类甜饮料那么酸,也不至于会造成胃溃疡。又不是喝纯柠檬汁(纯柠檬汁pH2.5左右,和可乐相当)。

  由于柠檬酸有利于多种矿物质吸收,西方人喜欢把柠檬汁挤在鱼、肉、蛋上,认为能帮助消化。对于消化不良者来说,在柠檬水中加薄薄一片姜,就餐时饮用,对促进消化液分泌会有好处。

二、柠檬泡水的作用

  1、美白

  由于柠檬维生素含量极为丰富,因此柠檬水是美容的佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用;

  2、防治心血管疾病

  喝柠檬水还可以防治心血管疾病,因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;

  3、防治肾结石

  柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。

  美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明,常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平,该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。

  4、提高免疫力

  柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,经常喝柠檬水,可以补充维生素C。

  感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快,尤其是刚感冒时,可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。

  5、祛痰

  更鲜为人知的是,柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐,饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。

三、柠檬片泡水喝的功效

  1、常喝柠檬水可防治感冒

  柠檬含有丰富的维生素C,经常喝柠檬水,可以补充维生素C。维生素C具有抗菌、提高免疫力等多种功效,感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快8个月宝宝发烧39度怎么办
,尤其是刚感冒时,可以不药而愈。

  2、喝柠檬水能减肥

  柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望,因此可有效抑制不当饮食,加上一天做15分钟的运动,效果会十分显著。这套减肥法现在在日本是的,在家里自己操作就可以达到减肥的效果,所以被称为“家庭主妇”式的喝水节食法,十分有效。

  3、美白养颜

  柠檬中主要的营养成分除了糖类以外,还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。由于柠檬维生素含量极为丰富,因此柠檬水是美容的佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用。

  4、柠檬水祛痰功效强

  众所周知柠檬水开胃消食、生津止渴还解暑,但鲜为人知的是,柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐,饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。将柠檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡时选用温开水,这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。

四、柠檬水适合什么时候喝

  不同时间喝柠檬水有不同的功效,其中还是注意一些事项,才好。每天早上空腹喝一杯柠檬蜂蜜水有治愈便秘、排毒养颜的功效、减肥的作用、提神、美白、预防感冒的功效。

  需要注意的是:加上蜂蜜,一来可以达到美容养颜的功效;二来可以增加柠檬水的口感,减弱的柠檬水的酸味和苦味。是用60度到80度的温热水泡柠檬水,这样的柠檬水不会苦,容易泡出柠檬的营养物质。温热的水不会刺激胃。

  一定要注意适量:不能喝太多的柠檬水;柠檬片要少放,放一片就可以了。肠胃不好的人,如果经常空腹喝柠檬水,如果过酸,容易出现反胃恶性的现象,容易得胃溃疡或十二指肠溃疡,妹妹们要警惕了。

  建议:如果,喜欢早上空腹喝柠檬水的人群,是加上一勺蜂蜜,柠檬片不能放太多,柠檬水要淡为好。肠胃不好的人,是早上不要空腹喝柠檬水,或者少喝。将柠檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡时选用温开水,这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。

  值得注意的是,再好的食物,摄入时也不能肆无忌惮。柠檬也不例外,有很多女性为了美容,每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此,喝柠檬水也要适量,每天不宜超过1000毫升。此外,由于柠檬pH值低达2.5,因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。

五、柠檬水做法

  柠檬水做法一

  教大家一个用一只柠檬可以喝上半个月柠檬水的方法。

  其实柠檬水好做,关键是每次用不完一只,余下的不好保存,下面这个方法可以让大家随时喝到新鲜的柠檬水。

  超市去买一个新鲜的柠檬,以光泽较好为优。

  回去后洗净用纸巾擦干(先用清水冲洗干净),放在冰箱里冻上两个小时,不要太久也不要时间太短,短了冻不透,久了切着太困难。

  用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片,一个柠檬约切15片到20片,这个过程要快,然后装入一个带盖的保鲜盒。

  放入冰箱冷冻室,需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉(纯净)水等,以每杯水半片大小为宜,如用壶可以入一至两片。

  可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。

  不要用过热的水泡,那样会损失柠檬的香味和营养价值,在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水宝宝低烧不退怎么办

  柠檬水做法二

  原料:柠檬半颗凉开水1500ml蜂蜜3汤匙(50ml)冰糖25克

  

  准备一个无水无油的玻璃密封罐。

  放一片柠檬,加一勺蜜;放一片柠檬,再加一勺蜜。重复。直到把所有柠檬都腌进去。蜜一定要腌过柠檬片。

  盖好盖子,放入冰箱冷藏室保存。

  冲水的时候直接夹出一两片,再挖两勺蜂蜜柠檬汁,一起来用温水冲泡。(不可用热水,会破坏蜂蜜的营养成分)

  泡一晚上就可以开喝了。三四天后味道更佳。

  只要每次夹柠檬片和兜柠檬蜜的器具无水无油无口水,在冰箱保存至少一个月以上没有问题哈。我自己去年春天做的,都没有坏过。吃完了继续添柠檬和蜂蜜进去,蜂蜜一定要盖过柠檬。

  蜜渍柠檬做法三

  主料:柠檬、蜂蜜

  柠檬用盐洗外皮,去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂,切成薄片(切柠檬的刀要利,否则切出来的是叁差不齐,也容易切到手)

  做法:

  柠檬洗净切片。因为要带皮浸泡,所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。

  将冰糖放入水中煮开,导入容器中放凉。

  水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。(温度太高会破坏柠檬中的维生素。)

  温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。(温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分。)

  放入冰箱3-4个小时饮用。

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