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芹菜的营养价值 芹菜的营养与禁忌toutiao

2019-01-12 02:24:44
芹菜的营养价值 芹菜的营养与禁忌

古往今来,人们都将常见的芹菜视为佳肴。芹菜是常见的一种蔬菜,也是很健康的选择,但是你可能不知道芹菜和鸡肉、黄瓜、南瓜却不能同吃。

“芹菜有很高的药用价值。”某养生室教授说,芹菜性凉,味甘,具有清热除烦、平肝、健胃、利水消肿的作用,对高血压、神经衰弱、水肿、妇女月经不调等病有辅助治疗的作用。“相对其他部分来说,芹菜根的药用价值更高两个月大的宝宝咳嗽怎么办
,根部本身就是一味中药材。”张湖德说,其中,芹菜叶和芹菜根的营养成分含量尤其高,不能轻易丢弃。

常见的芹菜有旱芹和水芹之分,旱芹主要产于北方,水芹主要产于南方。与水芹相比,旱芹香气更浓,营养比水芹好,入药较佳。不过,水芹中含多种氨基酸、挥发油、水芹素等,具有保护肝脏的作用,肝不好的人可以多吃孩子夜里咳嗽怎么办

芹菜可炒、可拌、可煲,做法很多,那么芹菜根怎样吃食疗作用呢?张湖德给大家介绍了一些妙法,用芹菜根90克,加酸枣9克熬汤,睡前饮服,可治失眠;芹菜根适量洗净切碎,炒鸡蛋吃,可治头痛;芹菜根切碎放入粳米中熬成芹菜粥,加一点冰糖五个月宝宝止咳小妙招
,对中老年人高血压、血管硬化、神经衰弱等有辅助治疗做作用。,张湖德提醒大家,芹菜适宜与西红柿、牛羊肉同食,但与鸡肉、黄瓜、南瓜等相克,食用时要尽量避开。